[나이스경제 = 김하림 기자] 빵, 케이크, 쿠키, 약과, 찹쌀떡부터 까눌레, 마들렌, 휘낭시에, 크루아상, 푸딩까지. 모두 편의점에서 판매하는 디저트다.편의점 매출에서 식품 비중이 늘고 있다. BGF리테일이 이달 14일 발표한 2023년 반기보고서에 따르면 CU 매출 중 식품 비중은 2021년 12.4%에서 지난해 12.8%, 올해 상반기 13.3%로 상승했다.최근 들어 급성장한 편의점 디저트 시장이 식품 매출 상승에 한몫 거들었다. 주요 편의점의 지난해 대비 올해 상반기 디저트 매출 증가율은 CU 136%, GS25 105%,
2023.08.22